| Heute: | 19 |
| akt. Monat | 73 |
| akt. Jahr | 4639 |
| Total: | 4640 |
 | 77% | Germany |
 | 5% | United States |
 | 4% | Unknown |
 | 3% | Moldova, Republic of |
 | 2% | Austria |
 | 2% | Greece |
 | <1% | Switzerland |
 | <1% | France |
 | <1% | China |
 | <1% | Russian Federation |
Kulinarisches
Kulinarisches
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Wie bereits in der Vorstellung erwähnt, essen und kochen wir gerne. Da ich immer mal wieder nach bestimmten Rezepten gefragt werde, steht ab sofort eine Rezeptdatenbank zur Vefügung. Rezepte, die wir regelmässig kochen, sehr gerne auch für unsere Gäste. Diese Datenbank wird nach und nach aktualisiert. Noch sind nicht alle Rezepte mit Fotos dokumentiert, aber das kommt auch noch. Die Rezepte sind ein Sammelsurium unterschiedlichster Quellen und alle schon selbst ausprobiert/ nachgekocht und teils nach unserem Geschmack verändert. Sollte ich wider Erwarten ein Copyright verletzen bitte ich um Kontaktaufnahme. Ich werde das dann umgehend ändern. Die Datenbank ist links im Menue unter Rezepte anwählbar. Also - wer Lust hat: einfach regelmässig mal vorbeischauen... |
Meze... ... sind das griechische Pendant zu den spanischen Tapas. Meze (oder Mezedes) können unterschiedliche Vorspeisen sein - häufig aber sind sie eine ganze Mahlzeit. Es können einfach nur ein Teller mit Oliven, gerösteten Kürbiskernen und Feta mit Olivenöl sein - oder aber eine große Auswahl an Salaten, Dips, Kebabs, Gemüsen usw., serviert mit Fladenbrot. Traditionell gehört dazu immer ein Glas Ouzo und Wasser. Selbstverständlich trinkt man dazu jedoch das, was man gerne mag.
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